司盘60（Span 60），化学名为山梨醇酐单硬脂酸酯（Sorbitan monostearate），是一种非离子型表面活性剂。它在工业和食品行业中广泛应用，特别是在乳化、稳定和润滑方面。

应用领域：

• 乳化剂：优良的油包水（W/O）型乳化剂，用于化妆品、个人护理品中的乳液和膏霜类产品；
• 食品添加剂：作为乳化剂用于巧克力、冰淇淋等，帮助油水混合形成均匀体系；
• 工业应用：用作塑料成型中的润滑剂或脱模剂，防止粘模；亦用于涂料、农药中以改善分散性与稳定性；
• 其他用途：还可作为抗静电剂、增稠剂等。