石膏粉（英文名称：Calcium sulfate dihydrate，CAS No.：10101-41-4，分子式：CaSO4·2H2O，分子量：172.1712），性状为白色粉末。

主要用途：

1. 用作农业肥料，可改良碱性土壤，适用于一般中性或酸性土壤；
2. 作为工业材料，用于模型制作、硫酸生产、纸张填料、油漆、黑板用粉笔；
3. 作为建筑材料，用于水泥缓凝剂等；
4. 作为食品添加剂；
5. 用作绘画的石膏底料。