正辛酸（Octanoic acid），CAS号：124-07-2，分子式：C8H16O2，分子量：144.21，EINECS号：204-677-5。

产品性状：无色油状液体，冷却后固化为片状结晶。

用途：
1）用于制造染料、香料等，是GB 2760-86规定允许使用的食用香料；还用作增塑剂、润滑剂、防锈剂、缓蚀剂、发泡剂、消泡剂等，也用于矿石分离。
2）可用于皮肤油和浴用油、富脂性胶囊浴液、香波、唇膏和其他棒状产品及含醇量高的化妆水、气溶胶产品。
3）可用作增塑剂——增加塑料的可塑性和柔软性，降低脆性。
4）具有油脂气味和果香，适用于香料制造。