复合氨基酸粉是以角质蛋白为原料，经盐酸水解，再经脱色、脱酸、脱盐、喷雾干燥等系列工艺加工而成的产品，含有18种游离氨基酸，全部氨基酸总含量约50%。性状：淡黄色粉末，均匀无结块，易溶于水，具吸潮性，具有酱香味。含量≥45-50%。用途：可用于调味品和饮料的添加剂；亦可用于各种植物营养产品的制造。复合氨基酸粉是一种营养补充剂，通常由多种氨基酸组成，包括必需氨基酸和非必需氨基酸。