中文名：抗性糊精；外文名：Resistant Dextrin；属性：低分子水溶性膳食纤维；提取来源：淀粉；成分：低热量葡聚糖；特点：热量低、耐热、耐酸、耐冷冻；形状：白色、淡黄色粉末。在乳制品、食品、面制品和肉制品中添加。

注：文中提及的‘白糊精’‘黄糊精’‘英国胶’等为相关衍生物或同类产品，但未作为独立产品条目展示，故不单独成条；‘卡拉胶’‘壳聚糖季铵盐’仅出现在上下篇链接中，无详细参数，暂不纳入。