中文名：枸橼酸锌；外文名：Zinc Citrate；别名：柠檬酸锌；化学式：C12H14O16Zn3；分子量：574.426；CAS登录号：546-46-3；EINECS登录号：208-901-2；熔点：334 ℃；沸点：309.6 ℃；外观：白色至黄色粉末。