L(+)酒石酸氢胆碱（Choline Bitartrate），化学式 C9H19NO7，分子量 253.25，CAS号 56-41-7。结构式为 [HOCH2CH2N+(CH3)3]HC4H4O6。含量 ≥99.7%，符合药典/工业级标准。性状为白色结晶粉末，有吸湿性，易溶于水，微溶于乙醇。广泛用于化学工业（生产酒石酸盐和酯）、纺织工业（印染防染剂、固色剂）、电镀、制革、显像、建筑等行业。