酵母－β－葡聚糖（yeast glucan），又称右旋糖酐（dextran），是一种天然多糖。存在于某些微生物生长过程中分泌的粘液中，现代研究发现姬松茸中β-葡聚糖含量丰富且生物活性较高。其高分子量结构主要由D-葡萄吡喃糖通过α-1→6主链连接，支链含1→2、1→3、1→4键；其中以β-1,3/1,6-连接构型的葡聚糖生物活性最高。结构与功能因微生物种类及生长条件而异。

包装：25公斤/桶

用途：

• 食品工业：肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁等原料；
• 化妆品工业：洗发水、沐浴露、面膜、护手霜、洗手液、洗面奶等原料；
• 饲料添加剂：适用于畜牧、反刍动物、水产、家禽，可降低重金属毒性作用。