醋酸铜（一水合物），化学式 Cu(CH3COO)2·H2O，CAS登录号 6046-93-1，分子量 199.65，熔点 115℃，密度 1.882 g/cm³，外观为蓝绿色晶体，别称乙酸铜、一水合乙酸铜，EINECS登录号 205-553-3。

主要用途：

1. 水处理：用作除藻剂，杀灭细菌和藻类，亦用于硬水软化；
2. 绿色植物染色：改变植物色素颜色，增强色彩艳丽度，并具抗菌抗真菌作用；
3. 催化剂：广泛用于有机合成中的乙酰化、酯化、胺化等反应；
4. 其他：应用于化妆品（增强蛋白质稳定性、改善质地与色泽）、苏打、胶印等领域。