多聚磷酸（polyphosphoric acid），别名聚磷酸、多磷酸，化学式为Hn+2PnO3n+1，分子量为18+79.98n，CAS登录号8017-16-1，EINECS登录号232-417-0，外观为无色粘稠状液体，包装规格为40KG/桶。

应用领域：

• 有机合成中用作失水剂、环化剂、酰化剂，是缩合、环化、重排、取代等反应的催化剂或溶剂；有时使用多聚磷酸酯（PPE）提高其在有机溶剂中的溶解度；
• 可作为正磷酸的代用品及分析试剂；
• 作为缓蚀剂：与金属离子结合形成保护膜，防止金属腐蚀；
• 作为水处理剂：与水中钙、镁离子结合生成不溶性磷酸钙、磷酸镁沉淀，防止水垢形成；
• 作为食品添加剂：用作稳定剂、膨松剂，改善食品口感与质量。