| 品牌 | 吉业升 | 型号 | 工业级 食品级 |
| 中文名称 | 二水氯化钙 | 英文名称 | Calcium chloride dihydrate |
| 性状 | 白色或者灰色颗粒状或片状 | 包装 | 25kg/袋 |
| CAS号 | 10035-04-8 | 分子量 | 147.0146 |
| EINECS | 233-140-8 | 相对密度 | 2.15(25℃) |
| 熔点 | 782℃ | 沸点 | 1600℃ 以上 |
| 溶解性 | 易溶于水,同时放出大量的热,其水溶液呈微碱性。溶于醇、丙酮、醋酸 | 含量 | 74% |
信息摘要
用途
用途一:用作冷冻剂,也用于食品加工、制药等
用途二:在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂和冷冻用致冷剂。
用途三:作饲料钙补充。
用途四:作凝固剂,我国规定可在豆制品中按生产需要适量使用。